Бонкис

Дениз убеждает семью, что она готова к самостоятельности, и открывает маленькое кафе, вкладывая в него не только деньги, но и мечту. Работа с официанткой Эйлюль и поваром Озберком превращается в совместные столкновения идей: одни тянутся к крафту и комфортной атмосфере, другие хотят идти в цифры и привлекать поток. Первые неделя проходит в счёте клиентов и споре о меню, потом приходит предложение организовать праздник для ребёнка — и кафе впервые оживает. Но радость сменяется отчаянием, когда счета растут, кафе терпит убытки, поставщик глючит, аренда оказывается выше, чем считалось. Дениз идёт к семье за помощью и сталкивается с недоверием. Пока она пытается спасти бизнес, команда учится работать как семья: появляется идея с живыми музыкантами, обсуждения перерастают в смех, находят способ сделать кафе уютным без лишних затрат. Через кризис и недовольство посетителей появляется первое чувство успеха, первые искренние комплименты, даже коли кофе попал не с первого раза. Каждая серия — это шаг к тому, что «Бонкис» становится точкой роста не только для бизнеса, но и для Дениз, которая учится держаться на ногах, находить компромиссы и не сдаваться, когда изнутри всё рушится, а снаружи ещё ждут гости.